DESAYUNO
    GRILLED CHEESE
    SÁNGUCHES
    CAFÉS
    TÉS E INFUSIONES
    CHOCOLATES CALIENTES
    COSITAS DULCES
    BATIDOS
    LIMONADAS Y JUGOS
    KOMBUCHAS
    BEBIDAS Y AGUAS

DESAYUNO

La Aliada

Sánguche Prensado a la plancha en pan ciabatta con queso gouda + mozzarella

$3.600

Tostadas Hummus

Tostadas en pan de masa madre + hummus de garbanzo casero + tomate cherries + dukah ( mezcla de frutos secos, semillas y especias, tipico de medio oriente)

$3.800

Tostadas Palta

Tostadas en pan de masa madre + palta hass molida + tomates cherries + dukah (mezcla de frutos secos, semillas y especias tipico de medio oriente)

$4.100

Granola Mamba

Yogurt natural sin azucar + granola + compota de berries + coco tostado

$2.800

GRILLED CHEESE

Grill Cheese Camote

Sánguche prensado con nuestra mezcla de 3 quesos (Mozarella, Cheddar y Gouda) + tomate pomarola asado + camote asado

$5.600

Grill Cheese Mamba

Sánguche prensado con nuestra mezcla de 3 quesos (Mozarella, Cheddar y Gouda) + espinaca salteada + salsa fresca de tomate

$5.600

Grill Cheese Gringo

Sánguche prensado con nuestra mezcla de 3 quesos (Mozarella, Cheddar y Gouda) + jamón artesanal + mostaza de dijon + pepinos encurtidos

$5.600

SÁNGUCHES

Vegeta

Sanguche en pan ciabatta + hummus casero de garbanzo + camotes asados + tomate pomarola asado + pepinos encurtidos + mix verde + mayo sriracha vegana

$5.100

Papo

Sanguche en pan ciabatta + pollo al horno trozado con mayo al eneldo + palta + mix verde + eneldo fresco

$5.300

Vurger Mamba

Burger en pan brioche vegano + hamburguesa not burger + tomate + pepinos encurtidos + mix verde + salsa burger vegana. Acompañada de tortillas de maiz

No disponible

Plant Meche

Sanguche en pan ciabatta + seitan mechado + palta + cebolla morada enurtida + salsa de tomate especial. Acompañado de tortillas de maiz

$6.200

CAFÉS

Espresso

Espresso doble

$2.100

Americano

Agua caliente + espresso doble (180ml/240ml)

$2.100

Filtrado

Café preparado manualmente

$2.550

Flat White

Espresso doble + leche texturizada (170ml)

$2.350

Capuccino

Ristretto doble + leche texturizada + cacao amargo en polvo (180ml/240ml)

$2.450

Mocaccino

Ristretto doble + leche texturizada + salsa casera de chocolate amargo (180ml/240ml)

$2.700

Latte

Ristretto doble + leche texturizada (240ml)

$2.750

TÉS E INFUSIONES

Infusiones Anamaya

Infusiones libres de cafeína. Elije la que prefieras 240ml

$2.200

Té Anamaya

Té en hebras de primera selección. Elije la variedad que prefieras 240ml

$2.200

Té Chai

Mezcla de té y especias con un toque de miel, infusionado en agua 240ml

$2.400

Chai Latte

Mezcla de té, especias y un toque de miel + leche texturizada 240ml

$3.000

Matcha Latte

Té verde pulverizado + leche texturizada 240ml

$3.800

CHOCOLATES CALIENTES

Chocolate Caliente

Mezcla de cacao peruano y azúcar rubia + leche texturizada 240ml

$2.900

Chocolate Spicy

Chocolate caliente especiado

No disponible

Chocolate Whitey

Chocolate caliente blanco + cacao en polvo

$3.600

COSITAS DULCES

Galleta del día

Galletas caseras

$1.300

Pan de plátano

Rebanada de queque de plátano con azúcar rubia y chips de chocolate semi amargo

$1.300

Snickers vegano

Barras veganas sin azucar añadida, con harina de avena, harina de coco, agave, maní y mantequilla de maní, bañada en chocolate

$2.500

Muffin del día

Muffin del día de elaboración propia

$1.800

Lemonie

queque húmedo de limón con glaseado de limón

$2.100

Brownies

Fudge brownie de cacao peruano y chips de chocolate

$2.100

Blondies

Brownie rubio de chocolate blanco y cranberries

$2.100

Barra choco coco

Barra de coco laminado tostado, base de galletas y cobertura de chocolate semi amargo

$1.500

Financiero

Magdalena a base de harina de almendra, con un centro de compota de berries

$2.300

BATIDOS

Very Berry

Batido de plátano con leche y berries 360ml

$3.000

Bananas

Batido de plátano con leche, canela y miel 360ml

$2.800

LIMONADAS Y JUGOS

Jugo Del Día

Jugo de frutas del día endulzado 360ml

$2.600

Limonada Casera

Limonada con menta. Elije cómo la endulzas 360ml

$2.600

KOMBUCHAS

Kombucha Free Spirit Piña-Hibisco Botella Vidrio

330ml

$3.250

Kombucha Free Spirit Arándano-Jengibre Botella Vidrio

330ml

No disponible

Kombucha Free Spirit Limón-Jengibre Botella Vidrio

330ml

$3.250

BEBIDAS Y AGUAS

Coca-Cola Original Lata

350ml

$1.600

Coca-Cola Light Lata

350ml

$1.600

Coca-Cola Zero Lata

350ml

$1.600

Agua Mineral Vital Sin Gas Botella Vidrio

330ml

No disponible

Agua Mineral Vital Con Gas Botella Vidrio

330ml

$1.550

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